2005中埔哇莎米文化節

嘉義縣民俗博覽會「哇莎米文化節」94/10/1登場，縣長陳明文研磨「哇莎米」，主辦單位還推出「金髮美人魚哇莎米生魚片大餐」，在一名俄羅斯美女身上擺滿生魚片，讓遊客取食，噱頭十足。

「哇莎米文化節」自94/10/1起至94/12/11，在嘉義縣中埔鄉阿里山公路旁的中華民俗村舉辦，嘉義縣觀光局希望藉由活動，活絡阿里山觀光線。

94/10/1上午的開幕活動，除請陳明文等人研磨「哇莎米」，主辦單位安排一名俄羅斯舞者擔任美人魚，身上擺滿了生魚片、壽司等美食，任由遊客取食，再沾上由陳明文等人研磨好的「哇莎米」，成為一道「金髮美人魚哇莎米生魚片大餐」，噱頭十足。

俗稱「哇沙米」的山葵，是阿里山著名的高經濟作物，日本人非常喜愛吃阿里山的「哇沙米」，台灣的山葵外銷日本，為台灣賺取不少外匯。

「哇莎米文化節」開設四大靜態主題館、三大動態表演舞台，為了讓民眾更加了解「哇莎米」，主辦單位特別開設「哇莎米主題館」，展出「哇沙米」的成長、採收、製作等過程，並推出「哇莎米大餐」供遊客預約訂購。（本文取材自中央社記者江俊亮報導）