國立高雄餐旅學院
民國81年8月,經行政院核定成立籌備處,並指派李福登博士擔任籌備處主任,統籌各項事宜。歷經三年精心擘劃與積極推動,創立餐旅專業學府-國立高雄餐旅管理專科學校,在 民國84年7月1日以嶄新的面貌呈現在國人的眼前。建校過程中,遠赴歐、美、日及大陸、香港等地的餐旅名校取經探寶,擷取精華,再將之融入中華文化的精髓,從而以打造符合社會需求之餐旅搖籃。民國92年由第二任校長容繼業先生,落實「專業化」、「企業化」以及「國際化」「人文化」的核心價值,締造卓越競爭力,達成永續經營的目標。
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學 制 |
現 有 系 所 科 別 |
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| 二年制 專科部 | 航空服務科 |
| 旅館管理科 | |
| 餐飲管理科 | |
| 旅運管理科 | |
| 二年制 技術系 | 餐旅行銷管理系 |
| 旅館管理系 | |
| 餐飲管理系 | |
| 旅運管理系 | |
| 烘焙管理系 | |
| 航空管理系 | |
| 四年制 技術系 | 餐旅行銷管理系 |
| 旅館管理系 | |
| 餐飲管理系 | |
| 中餐廚藝系 | |
| 旅運管理系 | |
| 西餐廚藝系 | |
| 烘焙管理系 | |
| 航空管理系 | |
| 休閒事業管理系 | |
| 研究所 | 餐旅管理研究所 |
| 旅遊管理研究所 | |
| 國立高雄餐旅學院95學年度日間部招生重大改變訊息: 1. 95學年度新成立日間部五專部餐飲廚藝科1班,採聯合招生方式辦理。 2. 95學年度二專部:旅館管理科、餐飲管理科、旅運管理科、航空服務科四科,招生名額由原本各科為2班100人,減少為1班50人。 3. 另自96學年度,停招日間部二技部烘焙管理系、餐旅行銷管理系二系。 (資料來源:國立高雄餐旅學院) |
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國立高雄餐旅學院95學年度招生學制一覽表
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日間部 |
進修推廣部 |
研究所 |
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系所別 |
四技 |
二技 |
二專 |
五專 |
四技 |
二技 |
碩士班 |
碩士在職專班 |
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餐旅管理研究所(單招考試入學) |
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◎ |
◎ |
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旅遊管理研究所(單招考試入學) |
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◎ |
◎ |
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旅館管理系 |
◎ |
◎ |
◎ |
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◎ |
◎ |
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餐飲管理系 |
◎ |
◎ |
◎ |
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◎ |
◎ |
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中餐廚藝系 |
◎ |
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旅運管理系 |
◎ |
◎ |
◎ |
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◎ |
◎ |
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西餐廚藝系 |
◎ |
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烘焙管理系 |
◎ |
◎ |
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航空管理系 |
◎ |
◎ |
◎ |
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◎ |
◎ |
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餐旅行銷管理系 |
◎ |
◎ |
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◎ |
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休閒事業管理系 |
◎ |
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應用外語系英語組 |
◎新設立 |
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應用外語系日語組 |
◎新設立 |
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餐飲廚藝科 |
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◎新設立 |
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註:各學制招生人數各為乙班50人,應用外語系成立一班50人,分英日語組招生。
註:餐旅所:碩士班14人、碩士在職專班14人;
旅遊所:碩士班10人、碩士在職專班8人。
地點:高雄市小港區松和路1號 探訪日期:94年10月18日
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| 行政大樓 |
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| 負責導覽學生,服務親切、負責盡職 |
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| 見樹又見林 |
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| 實習大樓 |
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| 實習大樓之各樓層介紹 |
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攝影、製作:郭長成老師
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